Le restaurant est fermé du 24 août au 9 septembre inclus.
Nous n’avons rien inventé. Ni la richesse des terroirs locaux, ni l’excellence des paysans qui les subliment, ni le génie culinaire. Mais nous aimons tout cela profondément, et nous saurions l’aimer mieux qu’en le partageant. Notre cave abrite des vins vivants, naturels et biodynamiques. Les vignerons sélectionnés sont des personnes passionnées qui s’appliquent à accompagner le raisin de la vigne à la bouteille en utilisant le moins possible de « maquillages » œnologique, souvent utilisés par l’industrie viticole.
Notre carte est courte. Nos journées sont longues. Notre envie de partage infinie.
Bienvenue chez nous.
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